Krepin kıvamı nasıl olmalı? Krep hamurunun kıvamı kek hamurundan biraz daha sıvı olmalı ve kepçeyle tavaya döktüğünüzde akıcı olmalı ve elinizle tavayı salladığınızda kolayca yayılmalıdır. Bu şekilde krep hamurundan elde ettiğiniz hamur yumuşak ve ince olacaktır. Krep için ne kadar un gerekir? Krep tarifi için malzemeler: 2 yumurta, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı su, 1 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 su bardağı un, 1 tatlı kaşığı tuz. Akıtmaya süt yerine yoğurt konur mu? Krep denince akla ilk gelenler süt, yumurta ve undur. Ancak evde süt yoksa yoğurdu da güvenle kullanmak mümkündür. Elbette ikisi arasında kıvam farkları vardır. Krep…
Yorum Bırak