Ciğer ızgaraya hangi baharatlar konur? Izgara dana ciğeri tarifi için malzemeler: 1 tatlı kaşığı süt, 1 tatlı kaşığı karabiber. Mangalda ciğere ne konur? Ciğer barbekü tarifi için malzemeler: 500 gram dana ciğeri (kuzu da olur), 200 gram kuyruk yağı, 3 yemek kaşığı kimyon, 2 yemek kaşığı tuz. Karaciğere hangi baharatlar yakışır? Sarımsak, zerdeçal, zencefil gibi baharatlar içeriğindeki maddeler sayesinde karaciğer enzimlerini harekete geçirir. Izgaralık ciğer nasıl marine edilir? Akciğerler yıkanır ve kağıt havluyla kurutulur. Karaciğeri derin bir kaseye koyun ve üzerine çeyrek zeytinyağı dökün. Kırmızı biber, tuz ve kimyon ekleyin, iyice karıştırın ve bir gece önceden baharatlayın. Ciğerin yumuşak olması…
Yorum Bırak